Описание
Шея цыплёнка-бройлера – это часть тушки цыплёнка, которая включает в себя кожу, мясо и кости. Шеи цыплят-бройлеров обычно содержат много коллагена, который при приготовлении превращается в желатин. Шеи можно варить, тушить, жарить, готовить на гриле и использовать для приготовления бульонов, рагу, супов и других блюд. Они также являются отличным источником белка и содержат мало жира.
Отзывы
Отзывов пока нет.