Описание
По данным Росстата, в 2023 году общая площадь посевов пшеницы в России составила 29 753,9 тыс. га. Валовой сбор пшеницы достиг 92,9 тонны.
Российский рынок пшеницы становится все более экспортоориентированным. В Саратовской области в 2023 году пшеницей засеяно 1 427,4 тыс. гектаров, валовой сбор составил 4 010,4 тонны.
| Качественные показатели | 3 класс | 4 класс | Класс 5 | |
| Влажность | % | 14 | 14 | 14 |
| Клейковина | % | 23 | 18 | 15-16 или не моющиеся. |
| Число падения | сек | 150 | 80 | неограниченный |
| ИДК | Эд | 95 | 85 | неограниченный |
| Природа | г/л | 740 | 710 | |
| Стекловидное тело | % | |||
| Примесь сорняков | % | 2 | 2 | 5 |
| Зерновая примесь | % | 5 | 5 | 5 |
| Белок (белок) | % | 13.5 | 11.5 | 10 |
Отзывы
Отзывов пока нет.