Описание
Головы цыплёнка-бройлера используются для приготовления наваристых бульонов и супов, а также в качестве корма для животных. Они содержат много костей, хрящей и соединительной ткани, которые при варке выделяют желатин и придают блюдам насыщенность. Кроме того, головы цыплёнка-бройлера являются источником белка и кальция.
Отзывы
Отзывов пока нет.